
Comment alléger les calories de ses pâtes !

• 250 g de pâtes • 200 g champignons • 1 courgette • 1 poivron rouge • ail en poudre • 1 cuillère à café de bouillon de légumes • 300 ml de lait de soja • 200 ml de sauce tomate

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Mettre de l’eau à bouillir et cuire 250 g de tagliatelles
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Couper les champignons, la courgette et le poivron en morceaux moyen
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Dans une poêle mettre un fond d’eau et saupoudrer d’ail en poudre
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Ajouter les champignons en premier et cuire pendant 5 minutes
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Ajouter le reste des légumes et cuire encore 5 minutes
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Egoutter les pâtes et les ajouter aux légumes
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Verser le lait de soja et la sauce tomate
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Saler et déguster
