Cookies au potimarron

Cookies au potimarron

· 80 gr de potimarron

· 140 gr de farine

· 1 càc de poudre à lever

· 1 càc de cannelle

· 1 càc d’extrait de vanille

· 4 cuillères à soupe de beurre fondu

· 90 gr de sucre

· 3-4 cuillères à soupe de lait végétal

· 50 gr de chocolat noir

( · une poignée de noix )

 

Couper le potimarron en deux et le cuire pendant 20 minutes à 180 °

Dans un bol mettre 80 gr du potimarron ajouter ensuite le beurre fondu, l’extrait de vanille et le lait

Dans un saladier verser la farine, le sucre, la cannelle, la poudre à lever

Ajouter le mélange de potimarron dans le saladier et mélanger

Couper le chocolat en petits morceaux et l’incorporer dans le saladier (optionnel : ajouter les noix )

Sur une plaque faire des petites boules et les aplatir

Cuire 10-15 minutes à 180° (cela dépends du four)

 

 

 

La vidéo :

Partager:

2 Commentaires

  1. 29 décembre 2019 / 10 h 31 min

    Merci beaucoup Eden pour cette recette magique !
    Elle est magique parce que les coockies sont succulents. Elle est rapide et facile à réaliser. Elle nous permet de manger les légumes de saison. J’adore le potimarron personnellement.
    Merci encore et à bientôt 🙂

    • edengrace
      Auteur
      4 avril 2020 / 11 h 49 min

      Bonjour Naljane,
      Désolée pour la réponse tardive.
      Merci beaucoup, je suis contente que cela vous plaise 🙂
      J’espère à bientot aussi et cela serait chouette de vous retrouver sur Facebook aussi Facile d’etre végétalienne où je prépare des recettes en direct en ce moments et aussi sur Youtube EdenGrace <3
      Une belle journée à vous
      Eden

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *