Cookies au potimarron

Cookies au potimarron

· 80 gr de potimarron

· 140 gr de farine

· 1 càc de poudre à lever

· 1 càc de cannelle

· 1 càc d’extrait de vanille

· 4 cuillères à soupe de beurre fondu

· 90 gr de sucre

· 3-4 cuillères à soupe de lait végétal

· 50 gr de chocolat noir

( · une poignée de noix )

 

Couper le potimarron en deux et le cuire pendant 20 minutes à 180 °

Dans un bol mettre 80 gr du potimarron ajouter ensuite le beurre fondu, l’extrait de vanille et le lait

Dans un saladier verser la farine, le sucre, la cannelle, la poudre à lever

Ajouter le mélange de potimarron dans le saladier et mélanger

Couper le chocolat en petits morceaux et l’incorporer dans le saladier (optionnel : ajouter les noix )

Sur une plaque faire des petites boules et les aplatir

Cuire 10-15 minutes à 180° (cela dépends du four)

 

 

 

La vidéo :

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