Yaourt à la noix de coco maison

Une recette simple et rapide

Pour le yaourt à la noix de coco:

· la chaire de 2 noix de coco

· 1 moitié de cuillère à café de probiotique

· Environ 50 à 100 ml d’eau de coco

Pour le petit déjeuner:

· 1 cuillère à soupe de graines de chia

· 1 oranges

· Quelques framboises 

· Sirop d’agave

  1. Ouvrez la noix de coco et versez l’eau de coco dans un récipient puis prenez la chair de la noix de coco (comme on le voit dans la vidéo) puis rincez sous un peu d’eau.

  2. Dans un mixeur, mettre la chair de noix de coco, le probiotique et l’eau de noix de coco et mélanger.

  3. Lorsque le yaourt est bien mélangé, versez-le dans un bocal jusqu’à environ la moitié, placez un papier ménage sur le dessus du pot et fixez-le avec un élastique.

  4. Après 24 heures, le yogourt est prêt, nous pouvons le manger tel quel ou vous pouvez mettre 3-4 cuillères de yogourt dans un bol, ajouter les graines de chia, les morceaux d’orange et les framboises.

 

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