Nouilles aux légumes

Nouvelle recette, des nouilles aux légumes !

· 1 oignon

· 1 càc d’ail en poudre

· 1 poivron

· 1 courgette

· sauce soja

· tofu

· 300 ml de lait de soja

· 1 càs de farine

· piment de cayenne

· nouilles

Faire cuire avec un peu d’huile l’oignon et l’ail en poudre environ 3 minutes

Couper le poivron et la courgette et les ajouter

Puis ajouter le tofu (mariner dans du soja environ 30 min)

Verser le lait et la farine, ajouter un peu de piment de cayenne (si on veut que ce soit piquant)

Cuire les nouilles et les mélanger à la sauce

La vidéo :

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