Nouilles aux courgettes

Nouilles aux légumes  ♥

• un paquet d’amandes 

• 2 courgettes 

• 1 paquet de nouilles de riz

• 1 demi-concombre

• 2 bonnes cuillères de pâte pour Tom Yum

• Lait de coco

• Ail en poudre 

Cuire les pâtes de riz dans l’eau. 

Couper les courgettes et ajouter un peu d’ail en poudre. Les cuire dans une poêle.

Les enlever quand elles sont cuites. Dans la poêle mettre deux cuillères de Tom Yum et un peu d’eau.

Après quelques minutes ajouter les nouilles et les courgettes, cuire 3-5 minutes.

Servir puis déguster 🙂

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